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Blumenkohl-Taler paniert mit Kartoffelsalat

Vegane „Lasagne al forno“

Vegane Roulade

Polenta-Schnitten
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Gefüllte Champignons mit Sojafüllung (Tofu), Tomatensauce und Rosmarinkartoffeln aus dem Backofen
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Tajine Zucchini / Thymian

Veganer Zucchini-Auflauf

Weißkohlsteak mit Tomatensauce, Kümmel Senf
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Kartoffel Galette mit Spinat und Champignons

Vegane Curry – Pfanne mit Zitronenreis

Tajine-Kartoffeln und Zitronen-Confit

Rote Bete Kartoffelsteak

Grüne Tagliatelle mit cremigem Tofu, Spinat, Pistazien

Kartoffelpizza mit Hummus, Rucola

Gemüse-Couscous Mit Karamellisiertem Gemüse und Zwiebeln
Einheit 9 – Hauptgerichte
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