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Kichererbsensalat mit gebratenen Auberginen
Vegane Reispapier Päckchen mit Tofu und Gemüse
Marinierter Tofu
Zwiebel – Apfel - Brotaufstrich
Rezept 5
Fenchel Rohkost-Salat
Rezept 6
„Marokkanische Röllchen“ mit Gemüse im Filoteig und Safransauce
Rezept 7
Zaaluk Auberginen-Tatar mit Fladenbrot
Rezept 8
Australisches Buschbrot
Rezept 9
Veganer Mozzarella
Rezept 10
Veganer Frischkäse
Einheit 7 – Vegane Vorspeisen
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